วันศุกร์ที่ 4 มิถุนายน พ.ศ. 2553

Mayonnaise มายองเนส


ไปที่

ส่วนผสม

  1. ไข่แดง
  2. เกลือ
  3. น้ำมัน
  4. น้ำมะนาว
  5. น้ำ

วิธีทำ

ใส่ไข่แดงในอ่างผสมใส่เกลือใช้แซ่ตีไข่ ตีให้เข้ากัน ใส่น้ำมันลงทีละน้อยตีให้เข้ากันเรื่อยๆที่ละน้อย จนข้นได้ที่ใส่น้ำมะนาวลงไปหากยังข้นเกินไปให้ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย